Forum: Explications de mots croisés: Obs: cinquième élément pl. = umamis

 Envoyé le 17/06/2021 à 15:37:31

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Solution	umamis
Définition	le cinquième élément, d'un goût douteux pour nous (pluriel)
Source	L'OBS, Yves Cunow, N° 2955
Message	je ne comprends pas

 Envoyé le 17/06/2021 à 15:56:17
 Corrigé le 17/06/2021 à 15:59:19

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Explication

L'umami se traduisant généralement par savoureux, est l’une des cinq saveurs de base avec le sucré, l’acide, l’amer et le salé. Il désigne le goût du glutamate.